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            雪花狀面包糠生產機械設備

            產品時間:2021-05-07

            簡要描述:

            雪花狀面包糠生產機械設備
            面包糠生產線是基于的雙螺桿擠壓膨化技術設計而成的,其面包糠質量與運行均達到國內水平。面包糠生產線改變了傳統發酵面包糠的生產工藝。
            面包糠生產流程 拌料、擠壓、切斷、破碎、干燥全部自動化流水線。

            型號:TSE65廠商性質:生產廠家瀏覽量:140

            雪花狀面包糠生產機械設備

            該面包糠生產線工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產,人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產率。此外設備操作簡單、自動化程度高、生產穩定、產品質量穩定。

            主要產品:針狀屑、顆粒屑、針狀糠、顆???。 面包糠是目前食品行業廣泛使用的食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料以及食品行業大批量加工食品等。

            雪花狀面包糠生產機械設備

            其主要功能為:

            1、作為油炸食物面衣

            面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現漂亮的金黃色澤。

            2、緩解食品被炸焦的時間:制作油炸類食品時稍不注意容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現象。

            3、打造食物的獨特口感:在烘烤面包、蛋糕時,在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。

             

             

            工藝組成

            1、拌粉機:將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。

            2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。

            3、膨化機:有專門控制柜,在高壓環境下,生產出條狀產品

            4、切斷機:將長條狀產品且為短條狀

            5、提升機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。

             

            6、破碎機:把切斷的塊狀的產品粉成碎渣狀

            7、提升機:把碎渣狀產品通過提升機輸送到布料機里

            8、布料機:對碎渣狀產品進行分篩,篩出的粉塵再利用

            9、提升機:把產品輸送到烤箱

            10、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去水分,增加保質期;

             

            11、風送機:把烘烤干的物料通過風送機送入

            12、篩糠機:篩出不同的產品

            13、包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。

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